De samovar is een traditioneel Russisch keukengerei dat wordt gebruikt om water te koken voor thee. Het is een metalen ketel met een kraantje aan de onderkant, waardoor het makkelijk is om water te tappen zonder de hele ketel te hoeven optillen.
De samovar is een belangrijk onderdeel van de Russische theeceremonie. Het water wordt eerst gekookt in de samovar en vervolgens gemengd met sterke thee in een theepot. De thee wordt dan verdund met heet water uit de samovar, afhankelijk van de voorkeur van de drinker.
Naast het zetten van thee wordt de samovar ook gebruikt om voedsel warm te houden, zoals soep of pap. Het is een veelzijdig keukengerei dat al eeuwenlang wordt gebruikt in Rusland.
De samovar is niet alleen functioneel, maar ook een symbool van gastvrijheid en gezelligheid in de Russische cultuur. Het is vaak het middelpunt van sociale bijeenkomsten en familiefeesten.
Kortom, de samovar is een essentieel onderdeel van de Russische keuken en cultuur, en wordt gebruikt voor het zetten van thee en het warm houden van voedsel.