Een Turks gerecht van druivenbladeren gevuld met gekruide rijst en andere ingrediënten, bestaande uit 5 letters, is een populaire lekkernij die bekend staat als "dolma". Dolma is een traditioneel gerecht dat in verschillende landen in het Midden-Oosten en de Balkan wordt gegeten, maar vooral geliefd is in Turkije.
De vulling van dolma kan variëren, maar meestal bestaat het uit gekruide rijst, gehakt, ui, pijnboompitten, en verschillende kruiden zoals munt, peterselie en dille. De vulling wordt vervolgens in druivenbladeren gerold en gestoomd of gebakken tot ze gaar zijn.
Dolma wordt vaak geserveerd als voorgerecht of als onderdeel van een mezze, een selectie van kleine gerechten die gedeeld worden aan tafel. Het is een smaakvol en veelzijdig gerecht dat zowel warm als koud gegeten kan worden.
Dolma is niet alleen heerlijk, maar ook gezond vanwege de voedzame ingrediënten die worden gebruikt. Het is een gerecht dat geliefd is bij zowel vleeseters als vegetariërs, vanwege de vele variaties die mogelijk zijn.