Als je aardappelen gaat koken, is het belangrijk om te weten hoelang ze moeten koken om de perfecte textuur te krijgen. Het koken van aardappelen kan variëren afhankelijk van het type aardappel en de grootte van de stukken die je kookt.
Voor het koken van aardappelen kun je het beste beginnen met het schillen en in gelijke stukken snijden van de aardappelen. Hierdoor zullen ze gelijkmatig gaar worden. Vul een pan met water en voeg de aardappelen toe. Breng het water aan de kook en laat de aardappelen vervolgens zachtjes pruttelen.
Over het algemeen moeten aardappelen ongeveer 15-20 minuten koken, afhankelijk van de grootte van de stukken. Om te testen of de aardappelen gaar zijn, kun je er met een vork in prikken. Als de aardappel gemakkelijk uit elkaar valt, zijn ze klaar om te worden afgegoten.
Als je aardappelen gaat pureren, kun je ze iets langer koken zodat ze extra zacht worden. Voor het koken van aardappelen voor een salade kun je ze iets minder lang koken zodat ze steviger blijven.
Door de kooktijd van aardappelen aan te passen aan het gerecht dat je maakt, kun je genieten van perfect gekookte aardappelen in al je favoriete gerechten.