Guacamole is een heerlijke en gezonde dip gemaakt van avocado's. Het is een populaire keuze voor feestjes, barbecues of gewoon als snack. Het maken van guacamole is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten.
Om guacamole te maken, heb je rijpe avocado's nodig. Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom. Prak de avocado's met een vork tot de gewenste consistentie. Sommige mensen houden van een gladde guacamole, terwijl anderen liever wat stukjes avocado behouden.
Voeg vervolgens fijngehakte rode ui, tomaten, knoflook, limoensap en zout toe aan de geprakte avocado's. Meng alles goed door elkaar. Proef de guacamole en voeg indien nodig meer zout of limoensap toe naar smaak.
Guacamole kan op verschillende manieren worden aangepast naar smaak. Je kunt bijvoorbeeld jalapeño pepers toevoegen voor wat extra pit, of koriander voor een frisse smaak. Experimenteer met verschillende ingrediënten om jouw perfecte guacamole te creëren.
Serveer de guacamole met tortillachips, groentesticks of als topping op taco's of nacho's. Het is een veelzijdige dip die bij vrijwel alles past. Geniet van jouw zelfgemaakte guacamole!