Cornflakes Uitvinder
De uitvinder van cornflakes is John Harvey Kellogg, een Amerikaanse arts en voedingsdeskundige. Hij ontwikkelde cornflakes in de late 19e eeuw als onderdeel van een gezond dieet voor patiënten in het sanatorium waar hij werkte. Kellogg geloofde in de voordelen van een vegetarisch dieet en wilde een voedzaam ontbijt creëren dat gemakkelijk te bereiden was. In 1894 werden de eerste cornflakes gepresenteerd, en al snel werden ze populair als ontbijtproduct in heel Amerika en daarbuiten. Het succes van cornflakes leidde uiteindelijk tot de oprichting van de Kellogg Company, die nog steeds een van de grootste producenten van ontbijtgranen ter wereld is.